Помню столовочку! (ДМБ88). Залетел на дежурку 3 суток. Шли чистить картоху в 5 часов утра. Это был хоккей швабрами с крысами!Мы , как правило, побеждали! А кто помнит бучильник, он вроде на против столовки?
карта Талси(3,7 км) карта Valdemrpils(14,2 км) карта Сабиле(21,2 км) карта Кандавы(24,8 км) карта Roja(34,3 км) карта Дундага(41,4 км) карта Mersrags(54,8 км) карта Brocni(58,2 км) карта Saldus(60,4 км)
Вход для поваров и суточного наряда.
Через этот выход загружали бачки с едой для РЛС и хутора.
вч 02023 РЛС
ru.esosedi.org/LV/09...5&z=18&mt=1&v=1
1989г.В столовой плохо почистил
картошку.Отправили на 7 суток
в танковую часть.
ru.esosedi.org/earth.../talsu_iela/
вч02023 1989г.Лето.Талси
Латвия.Хорошее настроениеи.
Украинский"черпак"сказал бегом!
Ускорился.На улице было голубое
небо и щебетали птички.Пошагал
в столовую и ощутил удар под
каблук.Нога подлетела вверх.
"Понравился" гарному хлопцу
и это он.Удар повторился.
Оглянулся и от удивления
оторопел.Оказался"помазок"
молдованин с прыщавым лицом.
Попросил его не шутить.Рядом
с входом в столовую росла
большая липа.Двери вместе
с окнами были распахнуты
настежь и дул легкий ветерок.
На ужин была картошка.
Зажаренная килька.Белый хлеб
с маслом и сладкий чай.
В столовой он спросил про
букет молдавии?Сказал ему
не знаю.Стал смеялся и
нахваливать своё вино.После
ужина пошагал обратно и всё
повторилось.Sancta Maria
Magdalena в казарме он отлип.
генерал-лейтенант Курт Герцог
ru.esosedi.org/LV/09..._oberst_gurran/
vch 02023.Talsi.1989.Подъем 4.30.До 6.00
c прыщавым молдованином "помазком"почистили
ванну картошки.Повара 2 украинца"дед и черпак".
На завтрак сварили вкусную овсяную кашу с шелухой.
В 1 зале до прихода 1-й роты покушал.
У"щедрого"поваренка попросил добавки 1 кусочек
латышского сливочного масла и хлеба
(белый"кирпич").Не дал.После тишины был топот
сапог,шум ложек и чавканье.После этого убрал
со столов.Помыл тарелки,кружки и ложки.Протер
лакированные столы.Подмёл и помыл пол в 2 залах.
К 14.00 повара на обед приготовили аппетитный
и наваристый гороховый суп.Сытную ячневую кашу
с салом.На 3-е любимый густой кисель с бромом
(Bromum Br,35).Saint Ethelreda без разрешения
взял недоеденные куски ржаного хлеба
(без тмина Carum carvi)и положил в карманы
гимнастерки.
Меню из пехотных полков Вермахта 1939г.
Например,"Суп рисовый-20г."Это по 20 гр.риса
на одну порцию.Варится суп на мясном бульоне,мясо
вынимается и используется для приготовления второго
блюда.На выходе вес порции супа 0.5-0.7л.
Понедельник
Завтрак:Кофе-10гр.Хлеб-350гр.
Обед:Суп рисовый-20гр.Гуляш из говядины,жир-130гр.,20гр.
Отварной картофель-1500гр.Салат из сельдерея с маслом
и уксусом-200гр.
Ужин:Кофе-10гр.Хлеб-400гр.Смальц(топл.сало)-50гр.
Ливерная колбаса-100гр.
Вторник
Завтрак:Кофе-10гр.Хлеб-350гр.
Обед:Суп из манной крупы-20гр.Жаркое телячье,жир-40гр.,20гр.
Отварной картофель-1500гр.Горох с морковью-200гр.
Ужин:Чай,сахар -2гр.,50гр.Хлеб-400гр.Масло коровье-50гр.
Сыр-100гр.
Среда
Завтрак:Кофе-10гр.Хлеб-350гр.
Обед:Суп с макаронами-20гр.Битки,жир-140гр.,20гр.
Отварной картофель-1500гр.Шпинат со шпиком-200гр.
Ужин:Кофе-10гр.Хлеб-400гр.Маргарин-50гр.Яйца-3 шт..
Еда в боевых условиях
ru.esosedi.org/LV/09.../stolovaya/
Но был такой случай. Мы еще сидели в грязи.
Остановились где-то переночевать, а танки
остались стоять возле дома, в котором мы
разместились. Утром ударил мороз и танки
оказались вмерзшими в землю. Когда их
попытались силой вытащить, то ничего
не получилось – рвались тросы, ломалась
ходовая. Нам пришлось лить бензин под
танки и его поджигать, чтобы отогреть грунт.
Стартеры моторов не работали. Приходилось
каждый час прогревать двигатель, но на это
тратилось много бензина и моточасов.
Тогда стали под днищем поджигать бензин
налитый в разрезанную вдоль канистру.
Разумеется, это было запрещено, но иначе
завести танк не получалось. Кстати
у русских танков был такой недостаток -
когда они заводились, то облако дыма было
видно издалека. Еще запомнился эпизод,
который случился много позднее. У русских
была makhorka, это такой специальный табак,
прото-табак, обладавший сильным запахом.
Как-то ночью я его учуял и поднял тревогу.
Оказалось, что к нам подобрался взвод пехоты
30-40 человек. Если бы я не учуял его, они
бы нас убили. После этого я всегда нюхал,
русские пахли махоркой, а американцы -
ароматизированными сигаретами.
Воспоминания офицера Вермахта
Bauer Ludwig 1941
В наряд по столовой одевал сменную форму.
Свою гимастерку и брюки прятал на мойке.
(В казарме боялся оставлять из за вещей
в карманах).До прихода роты на обед
начался дождь.Но он быстро прошел.
Как вдруг услышал крик.Солдат бегом ко мне!
Выбежал на порог и увидел украинского
полковника по хозяйственной части.
Он в гневе тыкал пальцем в чистое от дождя
крыльцо и приказал вымыть с мылом.Потом ушел
в штаб.Крыльцо это 1,5х1,5 метра бетонная
стяжка.Обрамленная металлическим уголком и
покрытая асфальтом.Когда он пришел проверять
все снова повторилось.2 раза мыл чистый
асфальт с мылом.
На 1 был суп рассольник.2 пшенная каша
с кусочками сала.3 густой кисель с хлебом.
Сидел в мойке и слушал чавканье из зала.
Услышал крик.Официант!Это был русский
"дедушка"и каждый раз по его желанию на
подносе(из коричневого текстолита) приносил
очищенную самую большую луковицу.
На мойке было очень жарко.Пот лил ручьем.
Очень хотел пить.Когда мыл тарелки
(миски из нержавейки)"щедрый" украинский
поваренок"угостил"остатками киселя.
Некоторые"дедушки и черпаки" его не пили.
Выпил 1 литр вкусного киселя.После этого
в теле почувствовал слабость(подействовал
бром).
Saint Mary Magdalene de Pazzi
через 30 минут все прошло.
Начало войны застало нас в румынской
Молдове, недалеко от Рэдэуц. Я уже
стал капралом.О начале войны мы
услышали по радио.Во всех сёлах
стояли репродукторы, и когда мы
услышали эту новость, у меня волосы
дыбом встали, asa… Я же ещё совсем
молодой был.Мы жили группами по селам,
следили за порядком, чтобы люди
соблюдали комендантский час,
не шатались зря, чтобы ночью не горел
свет и прочее.Потому что советская
авиация совершала налёты, asa…
Потом нас перевели в Сучаву (город на
севере Румынии – прим.ред.)Помню, что
располагались там на окраинезанимались
военной подготовкой. А рядом стояла
немецкая зенитная батарея, и когда
однажды прилетели четыре советских
самолёта, она начала стрелять. Мы как
раз шли строем, и командир сразу дал
команду разбежаться и укрыться.
Я спрятался за дерево и стал наблюдать
за самолётами. Не знаю, сколько длился
этот бой, мне показалось долго,
но немцы сбили три из этих четырёх
самолетов. Мы видели, как они загорелись
и стали падать, asa…
Поначалу наше наступление развивалось
успешно. Румынские войска заняли Кишинёв,
Одессу и пошли дальше. А в войсках
практиковалось, что после интенсивных
боёв, фронтовые части снимали с передовой
и отправляли в Румынию на отдых и
переформирование. Уже тут раненым и
отличившимся в боях выдавали медали
и очень красивые костюмы. И когда я это
всё увидел, то написал заявление, чтобы
меня отправили на фронт. Я тоже хотел
гулять с девушками в таком костюме.
Воспоминания солдата Вермахта Avornicesei
Alexandru
Сначала я обучался на радиста,а затем
был оставлен в качестве инструктора.Мне
присвоили звание ефрейтора и я стал
командиром отделения.Меня все время пытали
продвинуть по службе,сделать офицером,
но мне этого не хотелось.Кроме того для
этого нужно было проходить стажировку
в боевой части на фронте А мне это,честно
говоря,уже совсем не хотелось.Мне нравилась
работа радиста,радиостанция.У нас,
в отделении связистов,был студент-музыкант.
Он мастерски разбирался в "радио-салате"
творящемся в эфире и находил необходимую
станцию.Руководство на него очень полагалось.
Настраивать радиостанцию самостоятельно
было строжайше запрещено,но у нас был техник,
радиолюбитель,который все равно это делал
и мы могли слушать зарубежные радиостанции,
хотя это было запрещено под страхом
смертной казни,но мы все равно слушали.
Воспоминания ефрейтора Вермахта
Schillinger Rupert
St.Teresa
ru.esosedi.org/LV/09.../215927.html
Солдаты убили кролика ножом
ru.esosedi.org/LV/09.../216207.html